13 comidas esenciales para un buen corredor

Los chicos exploradores tienen un dicho:

"El que no se prepara… se prepara para el fracaso"

Es un proverbio sabio y completamente cierto en el caso de un corredor. Al igual que todos los deportes, correr, es a la vez un desafío físico, así como un ensayo psicológico. Un verdadero competidor vive para este deporte, es su aliento, su pasión, como tal se prepara, a veces de manera excesiva, para el rendimiento perfecto ... No sólo elije sus senderos, sino que también meticulosamente elige su ropa y poco a poco hasta comienza a obtener un conocimiento casi científico de los cambios climáticos, pero al igual que un químico, empieza a ver el pasillo de comida en su supermercado, como su laboratorio privado.

Con esto en mente, he reunido una buena lista de alimentos fundamentales para los corredores.

- Las almendras o nueces: Son excelentes antioxidantes ... una fuente ideal de vitamina E y ayudan a combatir el cáncer, el colesterol alto y enfermedades cardíacas. Un buen corredor debe incorporarlas a su dieta por lo menos 5 veces por semana. Unirlas con sus pastas, guisos, ensaladas, cereales. En un lugar seco se mantendrán durante un máximo de 2 meses.

- Huevos: Un huevo cumple el 10% de las necesidades diarias de proteínas y 30% de la dosis recomendada de vitamina K (vitales para los huesos). Contienen ácidos grasos; omega 3, aminoácidos (crucial para la recuperación del músculo). Por último, Choline (un nutriente ideal ayudar a la memoria). Nuevos estudios han demostrado que, efectivamente, puede disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca.

- Patatas dulces (batatas): Tienen una sorprendente cantidad de vitamina C y A, y una vez más es una gran fuente de antioxidantes. Lo más importante para la recuperación muscular y rendimiento es que tienen una gran cantidad de cobre, hierro y manganeso.

- Cereales: Son grandes portadores de energía y sólo una taza de cereal puede agregar entre 5 y 10 gramos de fibra y proteínas a su dieta.

- Naranjas: Esta fruta maravillosa, no sólo te ofrece la dosis necesaria de vitamina C, también ayuda con la acidez muscular ... especialmente para entrenamientos en montañas y subidas. Su piel tiene heperidins que ayuda a disminuir la presión arterial.

- Frijol (poroto) negro: Una vez más ayuda con el consumo diario de vitamina B, proteínas y fibra, pero sobre todo de hidratos de carbono, sustancia que se almacenan en el músculo y más tarde (durante su carrera) son liberadas poco a poco, en su sangre dándote un auge extra en tus niveles de energía.

- Ensaladas verdes: la radicheta, lechuga mantecosa, morrones verdes, lo que sea siempre y cuando sea verde es bueno agregarlas al carrito de compras y volverse loco mezclándolas... ya que estos vegetales protegen del daño muscular, diabetes, cáncer y Alzheimer.

- Salmón: no sólo tienen proteínas de alta calidad, también son una gran fuente de Omega 3 (ver artículo sobre las ventajas del Omega 3).

- Pan integral: un buen corredor necesita alrededor de 6 porciones de éste ya que es una fuente rica de fibra, no sólo ayuda a combatir la grasa del vientre y el colesterol, también dan un rendimiento superior en los entrenamientos.

- Pasta integral: tiene una gran cantidad de glucógeno (energía), son carbohidratos fáciles de procesar. Una fuente perfecta de vitamina B y también tienen la gracia de poseer un compuesto llamado lignans, que combate enfermedades de todo tipo. También ayudan a la recuperación muscular y su reparación ... en cierta manera es el mejor amigo de un corredor.

- Pollo: Un corredor necesita más proteínas que una persona pasiva, una pequeña porción de pollo puede ayudar con esta situación. Este ave también tiene selenio, (que ayuda a proteger los músculos) y niacina (una vitamina B), que regula las grasas.

- Arándanos y otros frutos silvestres: ayudan a combatir el mal de Alzheimer, el cáncer y mejoran la recuperación muscular.

- Chocolate oscuro o amargo: la gran indulgencia de un corredor! Debería tener un mínimo de 60% cacao, entre más oscuro mejor. Son una gran fuente de energía y antioxidantes… y dentro de la gama de los chocolates y dulces es el menos dañino por poseer menos cantidades de grasa y calorías que los chocolates dulces.

- Yogur: tiene propiedades anti-inflamatorias, así como también proporcionan una gran cantidad de calcio y proteínas.

De acuerdo a “Runner’s World” y varios expertos en nutrición deportiva, estos son los 13 alimentos que un corredor no debe pasar por alto cuando se encuentren en un supermercado. Así que antes de salir y gastar una sorprendente cantidad de dinero en "chatarra", eche un vistazo a esta lista y compre de manera inteligente, siempre apuntando al éxito.