El secreto del Te Verde

Té Verde:

"Es mejor ser privado de alimentos durante tres días, que el té para uno". (Proverbio chino antiguo)

Por más de 4000 años la cultura asiática ha sido siempre una fuente de conocimiento de medicina natural y orgánica ...

¿Cuántas veces hemos estado en el Barrio Chino, simplemente mirando la cantidad de curas milagrosas que ofrecen?

Bueno, en cierto sentido, uno de los secretos de la medicina china es el té verde. La creación de esta mezcla de té es casi idéntico al de cualquier otra forma de este brebaje. Las hojas de "Camellia sinensis" se dejan para desecar ... la principal diferencia entre el té negro y té verde, es el hecho, de que este último es expuesto a una cantidad menor del proceso y como tal se somete a una oxidación mínima.

Esto permite a convertirse en una sustancia rica en catequinas polifenoles, especialmente galato de epigalocatequina (EGCG), que es un poderoso anti-oxidante.

Transformándose 200 veces más eficaz que las vitaminas E y C.

Entre sus muchos beneficios de salud, presentamos los siguientes:

- Mata e inhibe las células cancerosas. sin dañar el tejido sano.

- Efectivo en la reducción de los niveles de colesterol LDL.

- Se evita la trombosis (formación de coágulos de sangre anormales) la principal causa de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

- Reduce la formación de "radicales libres".

- Protege contra las infecciones y las enfermedades respiratorias.

- Y los nuevos estudios en China, patrocinado por la Fundación Michael J. Fox están encontrando una relación entre el té verde y la reparación de células cerebrales, por ende ayudando a pacientes que tienen enfermedad de Parkinson.

- Ayuda a quemar calorías y perder peso.

En cierto modo esta bebida es algo así como la "paradoja francesa". Por años los investigadores estaban confundidos por el hecho de que, a pesar de una dieta muy rica en grasas, los Franceses tenían una menor incidencia de enfermedades del corazón que los Americanos. Al final se descubrió que el vino tinto contiene una buena cantidad de resveratrol, una sustancia que limita los efectos del tabaquismo y la ingesta de grasas. Los investigadores han encontrado que el EGCG es dos veces más potente que el resveratrol ...

Así que una o dos tazas al día puede ayudar a tener una vida más plena , como también una mayor apreciación de la cultura oriental. No es de extrañar que la más alta esperanza de vida en el planeta proviene de la población del Oriente.

Green Tea a real Miracle

"Better to be deprived of food for three days, than tea for one." (Ancient Chinese Proverb)

For over 4000 years Asian culture has always been an font of knowledge for Natural and completely organic medicine…

How many times have we been in Chinatown simply staring at the large stock-hole of miracle cures they offer?

Well in one respect, one of the secrets of Chinese medicine is GREEN TEA.

The creation of this blend of tea is almost identical to all other forms of this brew. Leaves from “Camellia sinensis” are left to dehydrate… the main difference between black tea and green tea is the fact that the latter is exposed to a lesser amount of this process and as such it undergoes a minimal oxidization.

This small fact allows it to becoming rich in Catechin Polyphenols, particularly Epigallocatechin Gallate (EGCG), which is a powerful anti-oxidant.

This allows it to be 200 times more effective than Vitamins E and C.

Among its many health benefits, we presented with the following:

- Kills and inhibits cancer cells without harming healthy tissue.

- It has benn effective in lowering LDL cholesterol Levels.

- It prevents thrombosis (the formation of abnormal blood clots) the leading cause of heart attacks and strokes.

- It reduces the formation of “Free radicals”.

- Protects against infections and respiratory diseases.

- And new studies in china, sponsored by The Micheal J. Fox Foundation are finding a link between Green Tea and the reparation to brain cells caused by Parkinsons Disease.

- It helps with burning Calories and weight loss.

In a way this brew is sort of like the “French Paradox”. For years researchers were confounded by the fact that, despite a very rich diet in fat, the French had a lower incidence of heart disease than Americans. In the end it was discovered that red wine contained a fair amount of resveratrol, a substance that limits the effects of smoking and fat intake. Researchers have found that EGCG is two times as powerful as resveratrol…

So a cup or two a day may very well help with a more fulfilling lifespan and a greater appreciation of eastern culture. It comes as no surprise that the populace of the Orient have us beat among the highest lifespan in the planet.

Omega 3: The Fat Cannibals.

From today on, I will start giving tips and ideas on how to lose weight ... for those who do not know, 5 years ago I weighed 105kilos, now I have managed to slim down to 55kilos ...

Or more to the point the whole range of the Omegas from 3 and 6. Sounds like a kind of biological weapon, right? Something created by a villain from James Bond movie to dominate the world.

"Now Mister Bond you will experience the Power of the

Omega factor and Die "...

But in reality the explanation is far stranger…

The Omegas are nothing more and nothing less than ...Good fats. What? Did we pass the looking class? Lets put it another way ... They are cannibalistic fats. The Omegas are fats that not only help you but eat and destroy fat deposits in our body.

They are completely natural and come in a wide variety of foods. They are found in high concentration in fish and to a lesser extent in walnuts, soybeans, flax and pumpkin... And finally in meats that have been raised on grass and grains (usually game animals: such as deer, rabbit, lamb, etc)

One must be cautious when handling this miracle food ... for instance, now a days, because of pollution throughout the world, the mercury level has grown in fish (mercury in large amounts, can be poisonous ... Red tuna has a high level of this element and must be treated with respect) .... Also eating many grains, may increase insulin in the blood stream.

Among its many benefits, we find: fights high blood pressure, polishes the hair and nails, reduces temper and increases the natural creation of endorphins, combats the triglycerides, as well as strengthened: the heart, memory and vision. Lowers cholesterol and ultimately helps prevent many cancers (breast, cervical, prostate, liver).

As a final benefit, we have the fact that it decreases hunger and increases energy.

For those who find fish disgusting, or are just not used to eating it, I have some good news: There are pills of Omega 3, also known as "Fish Oil" or “Cot Liver Oil”, that can be purchased at any pharmacy in the country and natural store. In the leaflet you will find dosage information… since the concentration may change from Brand to brand.

P.S: Eat well. What does this mean? Easy, if you grab the fish and fry it in a pan… well I have some bad news, no matter how much Omega 3, it may have none of it will work for you. ... Also you serve a ration of pumpkin or any of these foods in sizes, that to put it boldly WOULD PUT A COW TO SHAME, ... you can imagine the results.

Tuesday will discuss the benefits of peanut butter for runners and people who need a little energy before starting any exercise or their daily rutine.

Omega 3 Las Grasas Caníbales.

A partir de hoy voy a comenzar a dar tips e ideas de como bajar de peso… para los que no saben, hace 5 años atrás yo pesaba 105kilos ,ahora he logrado bajar hasta 55kilos…

Mejor dicho la gama de los Omegas 3 y 6, suena como una especie de arma biológica ¿Verdad? Algo creado por un villano de James Bond para dominar el mundo,

“Now Mister Bond you will experience the Power of the

Omega factor and Die”…

Pero la realidad es mucho, pero mucho mas rara.

Los Omegas son nada más y nada menos que grasas…Son Grasas buenas. ¿Qué? ¿Estamos en el país de las maravillas? Se los digo de otra forma aún más extraña… Los Omegas son grasas caníbales, que no solo te ayudan, sino que se comen y ayudan a destruir depósitos de adiposidades en nuestro cuerpo.

Son completamente naturales y se encuentran en una gran variedad de alimentos. En alta concentración en pescados y en menor parte en las nueces, sojas, lino y zapallo…. Y finalmente se encuentran en carnes que han sido alimentadas con hierbas y granos solamente (normalmente carne de cacería, ejemplo: venado, conejo, cordero, etc).

Hay que tener cierto cuidado con ingerir mucho de los alimentos que traen esta maravilla… por ejemplo, ahora en día, a causa de la contaminación, el nivel de mercurio ha crecido en los pescados (el mercurio en gran cantidad, puede llegar a ser venenoso… el atún rojo tiene un gran nivel de este elemento y se debe de tratar con respeto)…. Como también ingerir muchos granos, puede llegar a aumentar la insulina.

Entre sus múltiples beneficios, podemos encontrar: ayuda a la alta presión arterial, a lustrar el pelo y uñas, disminuye el mal genio y aumenta la creación de endorfinas, combate los alto niveles de triglicéridos, como también fortalece: el corazón, la memoria y la visión. Baja el colesterol y finalmente ayuda a prevenir múltiples cánceres (el de mama, cervical, próstata, hígado).

Como ultimo beneficio, tenemos el hecho de que disminuye el hambre, aumenta la energía y DESTRUYE DEPOSITOS DE GRASAS encontrados en el cuerpo.

Para aquellos que les parece que el pescado es algo asqueroso, o simplemente no están acostumbrados a ingerirlo, les tengo una buena noticia: Hay píldoras de Omega 3 o también conocido como “Aceite de Pescado” que se pueden adquirir en cualquier dietética y farmacias del país, de venta libre. En el prospecto figura su dosificación, ya que según la marca esta la concentración.

P.D: Comer bien. ¿Que significa esto? Fácil, si agarran el pescado y lo fríen, les tengo malas noticias, no importa cuánto Omega 3 tenga, no les va a funcionar en nada… como también si se sirven una porción de zapallo o cualquiera de estos alimentos de un tamaño que ponga en vergüenza a una vaca… se pueden imaginar los resultados.

El Martes hablaremos del los beneficios de la manteca de Maní para los corredores y gente que necesita un poco de energía antes de comenzar cualquier ejercicio o rutina de vida.

Terry Fox a real inspiration

Who is Terry Fox?

He is the typical unsung hero, a person who is only known by few ... or as they say in my country, "Only by those in his household." For every runner, marathoner, humanitarian or just a human being who enjoy’s being inspired by good story. His name should be legendary and as common as the neighbor’s

Terry Fox was born on July 28, 1958, in Winnipeg, Manitoba (Canada). Thanks to the influence of his mother, Terry developed a dual (both negative and positive) quality ... he was exceptionally "hard headed" and stubborn. Every time he applied to a task, he would not cease it until he was satisfied with its completion ... winning fascinated him and losing was not an option.

As retold by his own father Rolly Fox:

"He was like a dog…he would not stop chewing the meat of the matter, until he reached the bone”

He was an enthusiast of Baseball, basketball and rugby. His passion for basketball, led him to win the award for best player of his school ... this in contrast with his short height and the fact that, for 4 years, he was considered the worst basketball player in the district... but again thanks to his tenacity Terry achieve the victory he so desired. During that year, thanks to the advice of his coach, Terry slowly began to develop a love for running ... and especially for long distances.

On November 12, 1976, Fox was driving home from Port Coquitlam, at curve, he was distracted and had a minor car accident. Although he left quite unharmed, for months he suffered a bruised left knee ... The pain intensified during the Basketball season, but Terry chose to ignore. In December of that year he was finally diagnosed. The result:

Osteosarcoma, a type of cancer that begins in the knee and spreads throughout the body. The method’s to combat it had evolved and doctor’s said that few years ago there were only 15% chance of survival, but through science and research of the disease, new treatments had been developed. Terry survived after months of chemotherapy ... the final cost was his leg, which they had to be amputate.

Fox fought for 16 months against the cancer, despite the loss of his leg and ravaging disease. Doctors continued to be impressed by his optimistic vision, this been, to them, that last factor that more than any saved him.

With the help of a prosthetic aluminum Terry returned to play basketball and continue his hard training.

According to him:

"I was thankfull for the technological advances of this era…. This I belive is the reason I am now alive…I'll never forget that fact "

The night before his last surgery Fox, inspired by an article about Dick Traum (the first amputee to complete the New York marathon) and with feelings of anger, for lack of budget that his disease warranted ... he formed an idea ....

The Marathon of Hope.

In 1979 he completed the Marathon in Prince George, British Colombia, but this was merely a bridge for his true goal ....

That same year in October, he unveiled a daunting project: to collect at least one dollar from every Canadian citizen, over 24 million dollars in total ... The cause: Donation’s For the Cancer Society

How would Terry achieve it?:

He would cross Canada ... running every day and covering an area of more than 6000km.

"When I left the hospital I realized that there was a sense of denial ... of people who had stopped smiling, hoping ... I could not leave knowing that these faces and feelings would still be present in this life .... At some point the pain has to end and I am willing to go the limit to lend a helping hand. "

With the help of FORD, ADIDAS and IMPERIAL OIL ... Terry started his journey.

On April 12, 1980, Fox filled two plastic bottles with water from the Atlantic Ocean (his intention was to take it all the way to the end of his odyssey) and began to run from St. Johns, Newfoundland, to Victoria, British Colombia.

During the early days of his journey Fox experienced torrential rain, tornado strength winds and even unexpected snow storm ... but it was the sins of his fellow humans, that weigh so heavy on his heart, constant fights with his companion in the journey and the medical community that ridiculed his adventure and finally even drivers who tried to push him of the road and prevent his achievement.

In a tired and dreadful mood Terry arrived at Port aux Basques, where his attitude was renewed ... the city donated 10 thousand dollars, one dollar for every citizen of the region.

"Thanks to these beautiful people I can now draw a renewed vigor for what is ahead "

In Toronto he reunited 100 thousand dollars, then in Ontario about 25 thousand.

"The truth is that I am shocked by the support of the Canadian people."

Fox was experiencing his 15 minutes of fame ... and in the process helping the needy. He never took a day off, even on his 22^nd birthday he ran his Marathon. Despite continuous pain in the legs, knees, cyst and muscles spams, Fox never gave up ... He not only ran, but also took the time to attend meetings, dinners or fundraising spectacles…anything to develop grants and donations.

All this changed in September of that very year. A small distance from achieving his ultimate goal and having already crossed over 5.373 km in 143 days, this great athlete started having problems. Surrounded by fans and witness, Terry, started having a coughing fit ... but he kept running and choice to ignore it. He gradually began to feel dizzy and finally broke down and had to be rushed to the emergency room.

On September 2 ... Terry Fox gave a press conference in completely devasted; he announced that the cancer had returned ... Terry was dying.

On June 19, 1981, Terry Fox entered the Royal Columbia Hospital in New Westminister ... went into a coma ... died nine days later, after the 4:35 a.m.

The Canadian government ordered that day, in honor of Terry, that all flags would sail at half-mast.

"It occurs very rarely in the life of a nation that the courageous spirit of one person unites all people in the celebration of his life and in the mourning of his death ... We do not think of him as one who was defeated by misfortune but as one who inspired us with the example of the triumph of the human spirit over adversity".

In the end Terry Fox managed to raise $ 1.6 million. Inspire millions of Canadians with his character, and become an example of and indomitable will.

Once a year in honor of his memory, thousands of citizens participate in the Terry Fox Run.

He was compared with the classic hero, Phidippides, the runner who brought news of the Battle of Marathon before dying in his commander’s arms:

"Fox is a clear example of true human values: compassion, perseverance and determination".

Terry Fox, a person who lived with passion and totality… that perhaps at the end had an inner fire that was stronger than his mortal coil.

Terry Fox.. alguien que me inspiró.

¿Quién es Terry Fox?

Es el típico héroe sin tributo, aquella persona que solo es conocido por pocos… o como dicen en mi país “Solo en su casa”. Para todo corredor, maratonista, humanitario o simplemente ser humano que se deja inspirar por una buena historias, debería ser un nombre de leyenda, tan común como el del vecino.

Terry Fox nació el 28 de Julio de 1958, en Winnipeg, Manitoba (Canada). Gracias a las influencias de su madre, Terry, Desarrollo una cualidad de doble filo… era excepcionalmente “Cabeza Dura”, cada vez que se aplicaba a una tarea, no la abandonaba hasta haberla finalizado… le fascinaba ganar y perder para el no era una opción. Dicho por su propio padre Rolly Fox:

“Era como un perro no soltaba la carne hasta llegarle

al hueso”

Era un entusiasta de Baseball, basket y Rugby. Su pasión por Basketball, le llevo a ganar el premio de mejor jugador de su escuela… esto a pesar de su poca altura y el hecho que, durante 4 anos era considerado el peor Basketbolista de la escuela… pero una vez mas gracias a su tenacidad Terry logro el triunfo que tanto deseaba. Durante eso año, gracias a los consejos de su entrenador, Tarry comenzó poco a poco a desarrollar un amor por la carrera… y sobretodo por corridas de largas distancias.

El 12 de Noviembre de 1976, Fox estaba conduciendo de su casa hasta Port Coquitlam, en una curva se distrajo y tuvo un leve accidente automovilístico. Aunque salio bastante ileso, durante meses sufrió una molestia en su rodilla izquierda… El dolor se intensificó durante la temporada de Basket pero Terry decidió ignorarlo. Finalmente habiendo terminado Diciembre de ese año se lo fue a diagnosticar. El resultado:

Osteosarcoma, una especie de cáncer que comienza en la rodilla y se va extendiendo. Los métodos para combatirlo habían evolucionado y según los médicos hace pocos años solo había 15% probabilidad de supervivencia, pero gracias a la ciencia y nuevos estudios del tratamiento de la enfermedad, había aumentado la probabilidad. Terry sobrevivió, después de meses de quimioterapia salió del hospital… el costo final fue su pierna, la cual se la tuvieron que amputar.

Durante 16 meses Fox luchó contra el Cáncer, a pesar de la pérdida de su pierna y de enfermedad, continuaba impresionando a los doctores… su visión optimista fue lo que finalmente lo ayudó a vencer este mal.

Con la ayuda de una prótesis de aluminio Terry volvió a jugar basket y continuar su entrenamiento de corredor.

Según él:

“Fue gracias a los avances tecnológicos que ahora me encuentro con vida….

Nunca me voy a olvidar de ese hecho”

La noche antes de su última intervención quirúrgica Fox, inspirado por un artículo acerca de Dick Traum (la primera persona amputada que completó el Maratón de Nueva York) y con sentimiento de rabia a la falta de presupuesto que el estudio de su enfermedad ameritaba… desarrolló una idea….

El MARATON DE LA ESPERANZA.

Comenzó por completar en 1979 el Maratón de Prince George en British Colombia, pero esto era simplemente un puente a cruzar para su verdadero objetivo….

Ese mismo año en Octubre reveló su proyecto: tratar de juntar por lo menos un dólar de cada ciudadano canadiense, mas de 24 millones de dólares en total… el objetivo: Donarlo a la investigación contra el cáncer.

Como lo lograría Terry?:

Cruzando Canadá… corriendo todos los días y cubriendo una extensión de mas de 6000km.

“Cuando abandoné el hospital me di cuenta de que había un sentimiento de negación… de personas que habían dejado de sonreír, de tener esperanza… Yo no podía irme sabiendo que estas caras y estos sentimientos aun estarían presentes en esta vida…. En algún momento el dolor tiene que finalizar y yo estoy dispuesto a ir al limite para ayudar”.

Gracias a la ayuda de FORD, ADIDAS y IMPERIAL OIL… Terry comenzó su travesía.

El 12 de Abril de 1980, Fox llenó dos botellas de plástico con agua del mar Atlántico (su intención era llevarla consigo todo el camino) y salió desde St. Johns, Newfoundland, hacia Victoria, British Colombia.

Durante los primeros días de su travesía Fox experimentó Lluvias torrenciales, Vientos huracanales y hasta tormentas inesperadas de nieve… pero fueron las adversidades humanas las que más le hacían pesar su corazón: Peleas constantes con su compañero de travesía y médicos que se burlaban de su aventura y hasta conductores que trataban de empujarlo de la vía e impedir su logro.

En un estado depresivo Terry llegó a Port aux Basques, donde su actitud se renovó… la ciudad le donó a su causa 10 Mil dólares, un dólar por cada ciudadano de la región.

“Gracias a esta gente tan hermosa es que volví a sacar fuerza”

En Toronto logro 100 Mil dólares, después en Ontario unos 25Mil…

“La verdad es que estoy tan conmocionado por el apoyo de la gente Canadiense”.

Fox estaba experimentado sus 15 minutos de fama… y ayudando de manera excepcional a los más necesitados. Nunca se tomó un día de descanso, incluso cuando cumplió 22 años corrió su Maratón. A pesar de dolores continuos de piernas, rodillas y músculos Fox nunca desistió… no solo corrió sino que también hacia tiempo para ir a cualquier reunión, cena o encuentro que el pensaba que podía ser útil para desarrollar donaciones.

Todo esto cambió en Septiembre de esa año cerca de su meta final y ya habiendo cruzado mas de 5,373km en 143 días, este gran atleta comenzó a tener problemas. Rodeado de fanáticos y testigo, Terry, comenzó a tener un ataque de tos… pero él continuó corriendo, poco a poco se comenzó a sentir mareado y finalmente, no pudo más y tuvo que ser trasladado a la sala de emergencia.

El 2 de Septiembre… Terry Fox dio una conferencia de prensa, entre llantos y decepción anunció que el cáncer había vuelto… Terry se estaba muriendo.

El 19 de Junio de 1981, Terry Fox ingresó al Hospital Royal Columbia en New Westminister… entró en un estado de coma… murió 9 días después a la 4:35 a.m.

El gobierno de Canadá ordeno que ese día, en honor a Terry, se mantuvieran las banderas a media asta.

“Ocurre muy poco en la vida de un país que el espíritu valiente de una sola persona, puede unir a una nación en la celebración de la vida y el llanto hacia la muerte… No pensamos en él como una persona que fue vencida por suerte, pero como alguien que nos inspiró con un claro ejemplo del triunfo del espíritu humano ante la adversidad”

Al final Terry Fox logró juntar mas 1.6 Millones de Dólares. Inspirar a millones de Canadienses con su carácter, y servir de ejemplo a lo que puede un ser un verdadero espíritu indomable.

Una vez por año en honor de su persona se hace el Maratón TERRY FOX.

Fue comparado con el clásico héroe, Phidippides, el corredor que llevó las noticias de la Batalla de Maratón antes de morir:

“Fox es un claro ejemplo de los verdaderos valores humanos: compasión, perseverancia y voluntad”

Terry Fox, una persona que vivió con pasión y totalidad, que al final quizás su fuego interior era mas fuerte que su cuerpo mortal.